探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足

  中新网湖北恩施7月24日电 (郭晓莹 董晓斌)7月24日破晓5时30分,湖北省恩施市马者村“暂且厨房”里,向全福打开电饭锅,最先熬煮当天的第一锅粥。

  马者村沙子坝21日发生滑坡险情,在此之前,危险区域内村民所有撤离至平安局限。为保障转移民众和抢险职员的基本生活,马者村设置了这间厨房。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 转移民众在“暂且厨房”取餐 郭晓莹 摄

  向全福原本谋划着一家农家乐,得知要建暂且厨房,便自动“请命”当上了“暂且厨房”的“暂且总厨”。

  厨房有100多平方米,原本是“雨露茶厂”的鲜叶摊晒场。茶厂同时谋划餐饮,餐厅和摊晒场连通。

  6时许,7位厨嫂准时来到厨房。她们有的是机关单元食堂的工作职员,有的是其它餐厅工作职员,还有的是四周村民。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 破晓5时30分,“暂且总厨”向全福熬制第一锅粥 周星亮 摄

  “把火整起来,把火整起来!”向全福最先指挥人人。厨嫂们纷纷各司其职,烧火、洗菜、切菜、蒸包子、下面条,最先了一天的忙碌。

  四个火炉火力全开,四口大锅分别在烧水、蒸面食、熬“油辣子”和煮粥。

  “向师傅,广椒面儿没有了。”卖力熬制“油辣子”的邵秀英高声喊。向全福武断对邵秀英说:“先用‘老干妈’熬,已经打过电话了,广椒面儿5分钟送到。”

  邵秀英说,山里人吃面条可以没有肉,但绝不能少“油辣子”。

河南“奶爸”捐献造血干细胞救幼童

7月14日,杨磊接到罗山县红十字会的电话,得知他将于7月20日到郑州为捐献造血干细胞做提前准备。“妻子和我爸妈商量,坐月子让我妈来照顾,但救助远方的小患者只能是我,一家人最后决定,我一个人来郑州捐献造血干细胞救人。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 “暂且厨房”天天蒸500个包子 周星亮 摄

  油烧热后,邵秀英将事先准备好的蒜末、“老干妈”倒进油锅爆香,随后将刚刚送到的“广椒面儿”倒入锅中翻炒,出锅后倒入铝制大盆,再舀出一大勺,淋入刚出锅的面条中。

  还不到7点,面点、面条、粥和咸菜就端上了餐桌。电力工人、民兵、志愿者、从滑坡体四周转移出来的民众陆续来到餐厅,按需自取早餐。

  在取餐的人群中,13岁的谭英豪稀奇引人注目。他拿了一个塑料袋,装了5个馒头,还打了两碗粥准备打包带走。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 面点出锅 周星亮 摄

  谭英豪告诉记者,他和家人于17日从危险区转移出来,一家五口暂住在亲戚家中。他天天早上都市来取5个馒头带回去给家人。“奶奶说只拿5个馒头,不能多拿,要把有营养的食物留给来辅助我们的叔叔阿姨。”谭英豪说。

  向全福告诉谭英豪,想吃什么就拿什么,食物是足够的。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 厨嫂熬制“油辣子” 周星亮 摄

  “吃的方面没什么问题,有许多人在辅助我们,前天沐抚镇还给我们送来四头猪。”向全福说,厨房天天用400斤米,70多斤面条,蔬菜、肉、蛋等食材足够,正餐是三荤三素,岑岭时期近千人用餐,主要是应急抢险职员、志愿者和从滑坡体四周转移出来的民众,若是错峰用餐的话,也不会很拥挤。

  7时30分左右,后厨又来了十多位来协助的村民和志愿者。他们围坐在一起刮土豆、削莴笋,准备中午的食材。

探访湖北恩施马者村“临时厨房”:多方相助 食物充足 应急抢险职员在“暂且厨房”取餐 郭晓莹 摄

  恩施州公益顺风车团堡分站志愿者冉群力告诉记者,天天都市有至少7名志愿者在后厨协助。“没有具体安排,醒目什么就干什么,会干什么就干什么,尽自己最大起劲协助就行了。”

  “现在到厨房协助的人越来越多,马者村遭了灾,人人都想来协助搭把手……”向全福说着,哽咽良久。(完)

【编辑:苏亦瑜】

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